[PEDIEN] 광주 서구가 주민들의 안전한 먹거리 환경을 위해 '먹거리 안전 지킴이' 발대식을 12일 개최하고 본격적인 활동에 들어갔다.

서구는 공개 모집을 통해 위생사, 식품기술사 등으로 구성된 50명의 '먹거리 안전 지킴이'를 위촉했다. 이들은 소비자식품위생감시원으로서 '위생불량 NO, 주민건강 YES'라는 슬로건 아래 활동한다.

이들은 앞으로 관내 음식점, 편의점 등을 대상으로 조리 환경 및 위생 점검을 실시한다. 현장 위생 교육과 맞춤형 위생 관리 컨설팅도 제공하여 영업자의 위생 관리 수준을 높이고 식중독 등 식품 사고 예방에 힘쓸 예정이다.

특히 서구는 1인 가구 증가와 소비 트렌드 변화에 주목한다. 골목 식당 위생 관리 컨설팅을 강화하고, 만화 카페, 애견 카페 등 다중 이용 시설과 무인 식품 판매 업소, 편의점 등 식품 안전 사각지대 점검에 집중할 계획이다.

발대식에는 김이강 서구청장과 먹거리 안전 지킴이 50여 명이 참석했다. 활동 다짐 선서와 함께 업종별 위생 컨설팅 방법, 자주 발생하는 위반 사례 교육을 통해 현장 대응 역량을 강화하는 시간을 가졌다.

김이강 서구청장은 “먹거리 안전은 주민 건강과 직결되는 중요한 요소”라며 “앞으로도 먹거리 안전 지킴이 활동을 통해 주민이 안심하고 이용할 수 있는 외식 환경 조성에 힘쓰겠다”고 강조했다.

한편, 지난해 먹거리 안전 지킴이는 소규모 음식점, 식품 제조·가공업소, 집단 급식소, 식품 판매업 등 6021개 영업장에 위생 관리 컨설팅을 실시하여 안전한 식품 위생 환경 조성에 기여했다.