[PEDIEN] 남양주시는 지난 23일 평내동 궁집에서 남양주문화원 주관으로 ‘K-푸드 페스타’를 성공적으로 개최했다.
이번 행사는 잊혀져가는 전통 식문화의 가치를 되살리고, 시민들의 인문학적 소양을 높이기 위해 마련됐다. 특히 지역 문화유산인 궁집의 의미를 되새기며 진행돼 더욱 뜻깊었다.
이날 행사에는 다양한 프로그램이 진행됐다. 요리 시연과 체험, 그리고 특별 강연까지 다채롭게 구성되어 시민들의 큰 호응을 얻었다.
김치 명인 이하연 씨와 나물 명인 고화순 씨가 직접 요리 시연과 체험 프로그램을 이끌었다. 참여자들은 명인들의 지도 아래 전통 음식 만들기에 직접 참여하며 즐거운 시간을 보냈다.
정혜경 호서대학교 교수는 ‘김치와 나물에서 시작되는 K-푸드’라는 주제로 강연을 진행했다. 그는 발효와 제철 식재료를 중심으로 전통 음식에 담긴 조상들의 지혜를 설명하며 큰 박수를 받았다.
주광덕 남양주시장은 “궁집에서 시민들과 함께 전통 식문화의 깊이를 나눌 수 있어 매우 기쁘다”며 소감을 밝혔다. “이번 행사가 음식과 사람, 문화가 하나 되는 소중한 경험이 되었기를 바란다”고 덧붙였다.
김경돈 남양주문화원장은 “이번 K-푸드 페스타를 발판 삼아 앞으로도 남양주시만의 특색을 담은 문화 축제를 꾸준히 선보일 계획”이라고 말했다.
시는 이번 행사를 통해 지역 문화유산인 궁집을 널리 알리고, 전통문화에 대한 시민들의 이해를 높여 공동체 의식을 함양하는 데 기여할 것으로 기대하고 있다.
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