[PEDIEN] 인천 서해구가 지원하는 서구시설관리공단 학교밖청소년지원센터는 지난 15일부터 29일까지 학교 밖 청소년 5명을 대상으로 한국커피바리스타협회 커피바리스타 2급 자격과정을 진행하고 30일에는 일일카페 운영을 성황리에 마무리했다.
이번 프로그램은 학교 밖 청소년들의 자립역량을 강화하고 실질적인 직업훈련의 기회를 제공하기 위해 기획됐으며 △원두 및 커피 이론 △에스프레소 추출 △커피 제조 △라떼아트 등 바리스타 실무 기술을 체계적으로 익히며 참가자 5명 전원 합격이라는 성과를 거뒀다.
특히 교육에만 그치지 않고 청소년들이 직접 전문 바리스타가 되어 ‘일일카페’를 운영하며 메뉴 선정부터 주문 접수, 음료 제조, 고객 응대까지 카페 운영의 전 과정을 경험했으며 지역 주민 등 100여명이 방문해 학교 밖 청소년들의 도전과 성과에 대해 아낌없는 응원과 격려를 보냈다.
프로그램에 참여한 한 청소년은 “평소 커피를 좋아해 자격취득과정에 도전해보았는데 생각보다 더 섬세한 기술이 필요하다는 것을 알게 됐다”며 “자격증 취득만으로도 성취감을 느꼈는데, 내가 직접 만든 커피를 사람들이 맛있게 드시고 칭찬해주셔서 자부심을 느낄 수 있었다”고 소감을 전했다.
서해구꿈드림은 정규 학교를 중단한 청소년들에게 상담, 교육, 자립, 직업체험 및 직업교육훈련 등 프로그램을 제공해 청소년들이 자신감을 회복하고 꿈을 키울 수 있도록 돕는 기관이며 서해구꿈드림의 프로그램은 9세~24세 인천 서해구 거주 학교 밖 청소년이면 누구나 참여할 수 있다.
프로그램 지원 및 궁금한 사항은 서해구꿈드림으로 문의하면 된다.
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