[PEDIEN] 인천시 남동구가 여름철 고온다습한 날씨로 인한 식중독 발생 우려에 선제적으로 대응하기 위해 소래포구전통어시장에서 대대적인 ‘식중독 예방 캠페인’을 전개했다. 이번 캠페인은 현장 중심의 홍보 활동을 통해 안전한 음식 환경을 조성하는 데 목표를 두었다.
캠페인 현장에서는 상인과 시장을 찾은 방문객들을 대상으로 식중독 발생 시기와 예방 수칙을 집중적으로 알렸다. 또한, 음식점의 식품안심업소 신규 신청 안내와 맞춤형 컨설팅을 제공하며 위생 관리 역량 강화에 힘썼다. 더불어, 낭비 없는 식문화 실천을 독려하며 음식물 쓰레기 줄이기 캠페인도 함께 진행되어 지속 가능한 음식 문화 조성에도 기여했다.
남동구는 이번 캠페인이 지역 상인들의 식품 안전 의식을 한층 높이고, 구민들이 안심하고 시장을 이용할 수 있는 위생적인 외식 환경을 구축하는 데 중요한 역할을 할 것으로 기대하고 있다.
이병래 남동구청장은 “여름철에는 수산물 등 식재료 취급에 각별한 주의가 필요하다”며 “철저한 위생 관리를 최우선으로, 앞으로도 지속적인 식중독 예방 교육과 홍보 활동을 통해 구민의 건강을 보호하고 식품 안전 관리 체계를 더욱 강화해 나가겠다”고 밝혔다.
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