[PEDIEN] 진안군이 농산물을 활용한 가공 상품 제작 및 판매를 희망하는 농업인을 위해 '2026년 농식품 가공창업 아카데미' 수강생을 3월 27일까지 모집한다.

이번 교육은 대규모 설비 없이도 농산물 가공을 시작하려는 중소 농업인을 대상으로 한다. 농업기술센터는 이번 아카데미를 통해 지역 농가의 경쟁력을 강화하고, 새로운 소득원을 창출할 수 있도록 지원할 계획이다.

교육은 가공 기초 지식부터 제품 생산 실무까지 전 과정을 다룬다. 4월 3일부터 6월 12일까지 총 10회에 걸쳐 진행되며, 이론과 실습, 현장 견학을 병행하여 교육 효과를 높일 예정이다.

특히 농업기술센터 내 가공센터에서 직접 제품을 만들어보는 실습은 교육생들에게 실질적인 도움이 될 것으로 보인다. 초보자도 쉽게 참여할 수 있도록 교육 과정을 구성한 점이 특징이다.

모집 인원은 총 15명이며, 가공 관련 자격증 준비생이나 가공에 처음 관심을 갖는 농업인도 신청 가능하다. 유통 판매나 제조 가공 계획이 있는 대상자는 우선 선발하여 실질적인 도움을 제공할 방침이다. 신청은 진안군청 홈페이지에서 신청서를 내려받아 작성 후 농업기술센터 농촌지원과를 방문하거나 이메일로 접수하면 된다.

노금선 진안군농업기술센터 소장은 “이번 교육은 농가 스스로 농산물의 가치를 높이는 방법을 배우는 자리”라며 “가공에 관심은 있었지만 시작이 어려웠던 중소 농업인들의 많은 참여를 바란다”고 말했다.

진안군은 이번 아카데미를 통해 지역 농가의 소득 증대와 농촌 경제 활성화를 기대하고 있다.