[PEDIEN] 남원시농업기술센터는 농산물 가공과 창업에 관심 있는 시민을 대상으로 '창업코칭 교육'을 실시한다고 밝혔다.

이번 교육은 창업 준비 단계에 맞춘 '기초반'과 '심화반'으로 나누어 체계적으로 운영될 예정이다.

먼저 기초반은 4월 1일부터 9일까지 총 6회에 걸쳐 식품위생 및 품질관리, 상품기획, 농특산물을 이용한 가공상품개발 등 창업 전반의 이론을 다룬다.

이어지는 심화반은 4월 22일부터 6월 24일까지 총 9회 동안 농산물 온라인 유통 전략부터 상품마케팅과 현장실습 등 실무 중심의 교육을 진행해 교육생의 실무 적응력을 높인다.

특히 교육 수료생들은 유통전문판매업 등록 후 농산물가공교육센터의 시설과 장비를 활용해 직접 시제품을 생산하고 판매할 수 있다.

가공교육센터는 이와 병행해 관내 농산물을 활용한 주스, 잼, 차 등 다양한 과채류 가공제품의 시험연구를 지원함으로써 교육생들의 제품 개발 역량을 한층 끌어 올릴 계획이다.

또한, 이번 교육 이수는 농업기술보급사업 중 하나인 '특화자원사업'신청을 위한 필수 요건이므로 해당 사업를 희망하는 시민은 반드시 교육을 수료해야 한다.

모집 기간은 기초반의 경우 3월 16일부터 27일까지이며 심화반은 4월 6일부터 17일까지이다.

교육 신청은 남원시 농업기술센터 원예농산유통과 농식품산업팀으로 방문해 접수해야 하며 팩스나 전화 접수는 불가하다.

자세한 교육 일정 및 제출 서류는 남원시 홈페이지 공고란을 통해 확인할 수 있다.

농업기술센터 관계자는 "농식품 가공 예비 창업자들이 현장에서의 시행착오를 줄이고 안정적으로 정착할 수 있도록 체계적인 맞춤형 교육 과정을 지속적으로 운영해 나가겠다"고 밝혔다.