[PEDIEN] 담양군이 지난 26일 담빛농업관에서 일반음식점 영업주 200여 명을 대상으로 위생교육을 진행했다.

한국외식업중앙회 담양군지부가 주관한 이번 교육은 본격적인 나들이 철을 맞아 식중독 사고를 예방하고, 지역 외식 서비스 수준을 높이기 위해 마련됐다. 영업 신고 후 영업자가 매년 의무적으로 받아야 하는 법정 교육이기도 하다.

교육에서는 식품위생법령, 식중독 예방 관리, 친절 서비스 개선 등 현장에서 바로 적용 가능한 실무 교육이 이뤄졌다. 군은 이번 교육을 통해 지역 외식업계의 위생 관리 역량이 강화될 것으로 기대하고 있다.

담양군 관계자는 "담양의 음식은 지친 몸과 마음을 치유하는 힘이 있다"며 지역 식재료와 철저한 위생 관리를 통해 '힐링 음식'을 널리 알리겠다고 밝혔다.

군은 앞으로도 지역 외식업계 경쟁력 강화를 위해 다양한 활성화 대책을 꾸준히 추진할 계획이다. 군은 이번 교육이 안전한 먹거리 환경 조성에 기여할 것으로 전망한다.