[PEDIEN] 순천시가 제11회 순천미식대첩을 개최하고, 지역 내 최고의 비건 맛집을 찾는다.

최근 산사음식을 기반으로 한 치유 음식의 가치가 높아지고 채식 수요가 증가함에 따라, 순천시는 제철 식재료를 활용한 건강한 미식 콘텐츠 발굴에 적극적으로 나선다는 방침이다.

이번 미식대첩은 '자연의 치유를 담은 지속가능한 순천형 채식 미식'을 주제로, 순천시 관내 일반음식점, 휴게음식점, 제과점을 대상으로 비건 메뉴 분야를 중심으로 운영될 예정이다. 총 10개 팀을 선정한다.

시는 이번 대회를 통해 제철 채소와 곡류 등을 활용한 비건 상차림 및 디저트를 상시 판매하는 외식업소를 발굴하고, 이를 순천시의 음식 관광 자원으로 연계한다는 계획이다.

참가 업소 모집은 4월 30일 오후 5시까지 진행된다. 방문, 이메일, 팩스를 통해 접수할 수 있다. 모집 대상은 순천시 관내에서 비건 음식을 취급하는 일반음식점, 휴게음식점, 제과점 등이며, 해당 메뉴를 상시 판매 중인 업소라면 신청 가능하다.

시는 공모 및 서류 접수를 시작으로 서류 심사, 위생 점검, 전문가와 소비자 평가단이 참여하는 블라인드 현장 심사 등 단계별 평가를 거쳐 참가 업소를 공정하게 선정할 예정이다.

선정된 업소에 대한 시상은 오는 6월 20일, 2026 순천미식주간과 연계해 개최될 예정이다.

순천시는 이번 미식대첩을 통해 건강한 식문화와 치유 관광이 결합된 순천만의 미식 콘텐츠를 지속적으로 발굴해 나간다는 계획이다. 자세한 사항은 순천시청 홈페이지 공고문을 참고하거나 관광과 미식관광팀으로 문의하면 된다.

시 관계자는 “순천은 자연과 생태를 기반으로 치유의 가치를 확장해 나가고 있는 도시”라며, 이번 미식대첩에 대한 기대감을 드러냈다.