[PEDIEN] 옹진군이 오는 10월까지 관내 식품접객업소 20곳을 대상으로 '식중독 예방진단 컨설팅'을 추진하며 식중독 발생 예방에 총력을 기울인다. 이번 사업은 위생 관리가 취약한 업소를 집중적으로 지원하여 자율적인 위생 관리 역량을 높이는 데 목적을 둔다.
컨설팅은 공무원과 소비자식품위생감시원으로 구성된 전담반이 업소를 직접 방문하여 진행된다. 평가표를 기반으로 업소별 위생 상태를 면밀히 진단하고, 그 결과를 바탕으로 구체적인 개선 및 보완 방안을 제시한다.
특히, 1차 컨설팅 결과 61점 미만으로 평가된 업소에는 2차 컨설팅을 실시하여 개선 여부를 재확인하고 위생 수준 향상을 위한 추가적인 지원을 제공한다. 이는 취약 분야에 대한 집중 관리를 통해 실질적인 변화를 이끌어내기 위함이다.
또한, 영업주와 조리 종사자를 대상으로 식중독 예방 교육을 병행 실시한다. 교육을 통해 식중독 발생 위험 요인을 사전에 차단하고, 업소 스스로 위생 관리 능력을 향상시킬 수 있도록 돕는다.
옹진군 관계자는 “식중독은 개인의 건강뿐만 아니라 지역의 외식 환경 전반과도 밀접한 관련이 있다”며 “이번 컨설팅을 통해 업소별 취약점을 꼼꼼히 점검하고 실질적인 개선을 지원하여 주민과 관광객 모두가 안심하고 즐길 수 있는 먹거리 환경을 조성하는 데 최선을 다하겠다”고 밝혔다.
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