[PEDIEN] 울산시농업기술센터는 고품질 생볏짚 곤포사일리지 제조를 위해 지역 내 조사료경영체 43개소에 농업미생물인 유산균을 공급한다고 밝혔다.
이번 유산균 공급은 10월 24일부터 25일까지 이틀간 농업기술센터 미생물배양실에서 진행된다. 각 경영체에는 60리터씩, 총 2.58톤의 유산균이 지원될 예정이다.
공급 현장에서는 단순한 미생물 전달을 넘어, 곤포사일리지 제조 시 발생할 수 있는 주의사항과 농업미생물의 구체적인 특징, 올바른 사용 방법에 대한 교육도 함께 이루어진다.
일반적으로 벼 수확 후 5~8일 건조된 볏짚은 가축의 먹이용 풀사료로 활용되지만, 낮은 사료가치로 인해 저질 조사료로 분류되는 경우가 많았다. 그러나 곤포사일리지 제조 과정에 유산균을 첨가하면 가축의 섭취량이 약 40% 증가하고, 사일리지 품질 등급 역시 기존 3등급에서 2등급으로 향상되는 효과가 있는 것으로 알려졌다.
생볏짚 곤포사일리지 제조 방식은 벼 수확 직후 볏짚을 둥글게 말아 곤포를 만든 후 비닐로 감싸 밀봉, 젖산 발효를 유도하여 장기간 보관할 수 있도록 하는 기술이다. 이는 볏짚을 바로 수확해 제조하기 때문에 건조 볏짚보다 사료가치가 높고 가축의 기호성도 크게 향상된다.
또한, 볏짚을 수거한 논에 겨울 사료작물을 파종할 경우 토양 비옥도 유지를 위해 우분 퇴비를 헥타르당 약 20톤 살포하여 유기물을 토양에 환원시키는 과정이 필요하다.
울산시농업기술센터 관계자는 올해 긴 폭염으로 인해 여름철 사료작물인 옥수수와 수단그라스의 생산량 감소가 예상되는 상황이라고 전했다. 이에 따라 조사료 공급 부족이 우려되는 만큼, 볏짚을 최대한 확보해 풀사료 공급에 차질이 없도록 하겠다는 방침이다. 더불어 생볏짚 곤포사일리지의 품질을 높이기 위해 제조 과정에서 농업미생물인 유산균을 첨가해 줄 것을 적극 당부했다.
저작권자 © PEDIEN 무단전재 및 재배포 금지
