[PEDIEN] 속초양양교육지원청이 2026년 학교급식의 질적 향상을 위한 역량 강화 연수를 본격적으로 실시했다. 이번 연수는 유치원 및 학교 급식 조리 종사자 60여 명을 대상으로 '철학이 담긴 안전한 학교급식'이라는 주제로 진행됐다. 연수 대상자들의 업무 특수성과 접근성을 고려해 양양과 속초 지역으로 나누어 각각 9일과 10일에 개최되었다.
연수에서는 철학 박사 오상현 강사가 초청되어 '동양 철학 맛보기', '다차원적 접근', '관점의 균형', '구성원에 대한 존중' 등 배려의 철학적 사유를 전달했다. 더불어 해썹 시스템의 올바른 이해를 돕는 교육도 병행되었다. 이는 단순한 위생 관리를 넘어 급식의 근본적인 가치를 되새기기 위한 노력이다.
이경애 교육장은 현장 종사자들의 노고를 치하하며, 이번 연수가 체계적이고 과학적인 급식 위생 관리 기법 습득뿐만 아니라 급식 공동체의 조화와 성장에 기여할 것으로 기대한다고 밝혔다. 학생들의 건강과 안전을 최우선으로 하는 학교급식이 한층 더 발전할 수 있는 계기가 마련되었다.
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