[PEDIEN] 경기도는 지난 15일 도드람안성축산물공판장에서 열린 ‘제8회 경기 한우 고급육 평가대회’에서 양평군 박세민 농가의 한우를 올해 경기도 최고 고급육으로 선정했다고 밝혔다.
농협경제지주㈜ 경기본부가 주관하고 경기도, 경인지구축협운영협의회, 전국한우협회 경기도지회가 후원한 이번 대회에는 도내 축협과 브랜드 업체의 추천을 받은 16개 시군 48농가에서 총 56두의 한우가 출품됐다.
평가는 축산물품질평가원과 한국종축개량협회 소속 심사위원들이 참여해 도체 등급평가 95%, 농장 환경평가 5%를 기준으로 엄격하게 진행됐다. 이는 단순히 도체 품질뿐만 아니라 농장의 사육 환경까지 종합적으로 고려하여 경기 한우고기의 품질 경쟁력을 평가하기 위함이었다.
치열한 평가 끝에 대상에는 양평축협 박세민 농가가 선정되었으며, 우수상은 이천축협 임관빈 농가, 장려상은 5개 농가, 우수브랜드 분야에는 수원화성오산축협, 특별상에는 수원화성오산축협 박광순 농가가 각각 이름을 올렸다.
특히 대상 수상 한우는 출하체중 857kg, 1++A 등급, 도체중 534kg이라는 뛰어난 품질을 기록했다. 이는 경매에서 kg당 6만7천 원이라는 높은 가격에 낙찰되는 성과로 이어졌다. 일반 경매 가격인 kg당 2만6,900원과 비교하면 2.5배 높은 금액으로, 경기 한우의 탁월한 품질과 시장 가치를 다시 한번 입증하는 계기가 되었다.
이번 대회는 소비자가 직접 평가 현장에 참여하여 고급육의 품질을 살펴보고 실제 경매가 이뤄지는 과정까지 체험할 수 있도록 기회를 제공했다. 이를 통해 생산자 중심의 행사를 넘어 소비자와 함께 경기 한우고기의 우수성을 공유하는 의미있는 자리로 마련되었다.
경기도는 이번 평가대회를 통해 우수 한우고기를 생산한 농가의 자긍심과 고급육 생산 의욕을 고취시키는 한편, 소비자에게 경기 한우고기의 우수성을 적극 알리고 생산-평가-소비가 유기적으로 연결되는 축산물 소비 문화 확산에도 박차를 가할 계획이다.
시상식은 오는 25일 파주 임진각에서 열리는 축산진흥대회와 연계해 진행된다. 이 날 행사에서는 대회 수상자와 유공자에 대한 시상과 함께 그릴마스터 시연회 등 소비자들이 직접 즐길 수 있는 다채로운 프로그램이 함께 펼쳐질 예정이다.
이은경 경기도 동물방역위생과장은 “이번 평가대회는 경기에서 생산된 한우고기의 품질을 객관적으로 평가하고 그 우수성을 소비자와 함께 확인하는 소중한 자리”라며 “앞으로도 우수한 품질의 축산물이 소비자에게 꾸준히 선택받을 수 있도록 생산 기반을 더욱 강화하고 경기 한우의 브랜드 가치를 높이는 데 모든 역량을 집중하겠다”고 밝혔다.
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