[PEDIEN] 서울 동대문구가 오는 6월 1일부터 기존의 어린이 급식 관리 지원 체계를 사회복지시설까지 확대하며 급식 안전망을 넓힌다. 확대 개편되는 '동대문구어린이·사회복지급식관리지원센터'는 영양사가 없는 어린이집, 유치원, 지역아동센터뿐만 아니라 어르신과 장애인이 이용하는 소규모 사회복지 급식소의 위생 및 영양 관리를 책임진다.
이번 개편은 고령화와 돌봄 수요 증가로 사회복지시설 급식의 중요성이 커지는 현실을 반영했다. 센터는 급식소 현장에 필요한 실무 중심의 순회지도, 맞춤형 교육, 식단 및 조리 관리 지원, 교육 자료 개발·보급 등 다각적인 지원을 제공한다. 이를 통해 조리 현장에서 즉시 적용 가능한 관리 방법을 안내하고, 시설별 어려움을 파악해 맞춤형 해결책을 제시할 계획이다.
구는 이번 센터 확대 운영을 통해 급식소 운영자의 부담은 줄이고, 이용자는 더욱 안전하고 균형 잡힌 식사를 제공받을 수 있도록 지원을 강화한다. 김기현 부구청장은 “어린이부터 어르신, 장애인까지 모두가 안전하고 균형 잡힌 급식을 누릴 수 있도록 현장 중심의 지원을 아끼지 않겠다”고 밝혔다. 이는 취약계층의 건강 증진에 기여하는 생활 밀착형 복지 서비스로 기대된다.
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