[PEDIEN] 경기도의회 의원 연구단체 '경기도 전통식품 산업 육성 연구회'가 지난 20일 남양주시 이하연김치문화원에서 열린 '제1회 이하연 김치명인과 함께하는 유네스코 김장문화 등재기념 갈라쇼'에 참석했다. 이번 행사는 우리 전통식품의 가치와 산업 발전 가능성을 심도 있게 탐색하고, 향후 경기도 정책 및 조례에 이를 연계할 방안을 모색하기 위해 마련됐다.
갈라쇼는 대한민국 식품명인 제58호인 이하연 명인의 김장 시연을 중심으로 지역별 전통김치 전시, 김장문화 특별 강연, 전통 공연 등 다채로운 프로그램으로 구성됐다. 연구회 소속 의원들은 김장문화가 지닌 공동체적 가치와 전통식품의 우수성을 직접 체험하며, 이를 문화, 관광, 지역경제와 연계할 수 있는 무궁무진한 가능성을 확인했다.
이날 참석한 의원들은 전통식품이 오랜 세월 이어온 소중한 문화유산이자 K-푸드의 경쟁력을 뒷받침하는 핵심 자산이라는 데 인식을 같이했다. 또한, 경기도 전통식품의 가치를 보존하는 것을 넘어, 그 우수성을 국내외에 널리 알려 산업적 가치를 한층 높여야 한다는 점에 공감대를 형성했다.
특히, 행사 참여 전국의 식품명인들과의 소통은 전통식품의 계승과 산업 활성화에 필요한 구체적인 지원 방안을 논의하는 귀중한 기회가 됐다. 이 자리에서 전통 기술 전승과 후계 인력 양성, 지역 농산물 활용 증대, 효과적인 홍보 및 판로 확대 등 다양한 현안이 제기됐다. 연구회는 이러한 과제들을 경기도의 정책, 사업, 그리고 조례에 반영할 수 있는 방안을 심도 있게 모색했다.
최종현 회장은 “김장문화는 단순히 음식을 만드는 행위를 넘어, 이웃과 정을 나누고 공동체의 가치를 이어온 소중한 문화유산”이라며, “오늘 현장을 통해 우리 전통식품이 지닌 깊은 문화적 가치와 함께 산업으로 발전할 수 있는 무한한 잠재력을 다시 한번 확인했다”고 소감을 밝혔다.
이어 그는 “전통식품의 가치를 지키고 그 우수성을 널리 알리는 일은 우리 모두가 함께 노력해야 할 중요한 과제”라고 강조하며, “전국의 명인들과 나눈 소중한 의견을 바탕으로 전통 기술의 전승 지원, 생산자 판로 확대 등 현장에서 절실히 필요한 정책들을 구체화하고, 이를 경기도 사업 및 조례에 실질적으로 반영될 수 있도록 최선을 다하겠다”고 약속했다.
한편, 경기도 전통식품 산업 육성 연구회는 지난 13일 포천 한과문화박물관 현장 방문과 연구용역 착수보고회를 개최한 데 이어, 이번 김장문화 행사 참여까지 현장 중심의 연구 활동을 꾸준히 이어가고 있다. 앞으로도 연구회는 전통식품 명인, 생산자, 농업인, 유통 관계자 등 다양한 현장의 목소리를 폭넓게 경청하고, 축적된 연구 결과를 바탕으로 경기도 전통식품 산업의 경쟁력을 강화하고 지역경제 활성화에 기여할 수 있는 실효성 있는 정책 대안을 지속적으로 마련해 나갈 계획이다.
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