[PEDIEN] 광주 광산구가 지역 외식업소의 위생 환경 개선을 위해 팔을 걷어붙였다. 2026년까지 진행되는 노후주방 위생환경 개선사업의 참여 업체를 이달 30일까지 모집한다.
지난 3년간 광산구는 총 109곳의 노후 주방 위생 환경을 개선하며 외식업소로부터 큰 호응을 얻었다.
이에 힘입어 올해도 지원을 이어간다. 6개월 이상 운영 중인 일반음식점, 휴게음식점, 제과점 약 30곳을 선정하여 혜택을 제공할 계획이다.
선정된 업소는 최대 66만원 한도 내에서 주방 전문 청소 서비스를 지원받을 수 있다. 업소는 별도의 비용 부담이 없다.
주요 지원 범위는 기름때 제거가 어려운 환기 시설, 찌든 때가 가득한 조리 기구, 곰팡이가 피기 쉬운 보관 시설 등이다. 전문 용역업체가 청소를 맡아 진행한다.
뿐만 아니라 참여 업체를 대상으로 효율적인 주방 관리를 위한 정리수납 교육도 함께 진행한다. 위생적인 환경 조성과 더불어 업소 운영 효율성 향상도 기대된다.
광산구 관계자는 “이번 사업을 통해 지역 외식업소의 위생 수준을 한 단계 더 끌어올리고, 소비자들에게 더욱 안전하고 쾌적한 외식 환경을 제공할 수 있도록 노력하겠다”고 밝혔다.
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