[PEDIEN] 대전 대덕구에서 16일, 특별한 행사가 열렸다. 대덕구 여성단체협의회가 주관한 ‘장 가르기 행사’다.
주민들이 손끝으로 전통의 맛을 직접 느껴보는 자리로, 단순한 체험을 넘어 이웃 간의 정을 나누는 의미 있는 시간이었다.
이번 행사에서 참여자들은 발효된 메주를 된장과 간장으로 나누는 ‘장 가르기’ 시연에 직접 참여했다. 장의 종류와 발효 과정, 안전한 장 관리 방법 등을 배우며 전통 장 문화에 대한 이해를 높였다.
참가자들은 서로의 경험을 공유하며 공동체의 의미를 되새겼다. 안귀숙 여성단체협의회장은 “전통 장 담그기는 지역 공동체를 잇는 소중한 문화”라고 강조했다.
“이번 행사가 주민들이 함께 배우고 소통하는 계기가 되길 바란다”고 덧붙였다. 대덕구 관계자는 “주민들이 우리 식문화를 일상에서 직접 경험할 수 있는 의미 있는 자리”라고 평가했다.
“앞으로도 공동체 화합과 전통문화 확산을 위한 프로그램을 지속적으로 지원하겠다”고 밝혔다. 대덕구는 앞으로도 다양한 프로그램을 통해 주민들의 전통문화 체험 기회를 확대할 계획이다.
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