[PEDIEN] 충청남도 농업기술원이 자체적으로 개발한 버섯 신품종 '아삭송'이 뛰어난 상품성과 저장성을 인정받으며 재배 농업인들로부터 긍정적인 평가를 얻고 있다.
지난 17일, 아산시 영인면에 위치한 버섯 재배 농가에서는 '버들송이 신품종 아삭송 현장 실증 평가회'가 열렸다. 이 자리에는 버섯 재배 농업인과 관련 기관 관계자들이 참석해 신품종 '아삭송'의 재배 현황과 특성을 면밀히 살폈다.
'아삭송'은 아삭한 식감과 담백한 풍미가 일품인 버섯으로, 기존 품종 대비 대가 굵고 길어 상품 가치가 높다는 점이 참석자들의 이목을 끌었다. 더불어 수확량 증대와 저장성 향상이라는 두 마리 토끼를 잡았다는 평가다.
실증 재배에 참여한 아산시 송석남 씨는 "기존 버섯과 비교할 때 품질 면에서 확연한 차이를 느꼈다"며 "특히 뛰어난 저장성은 유통 과정에서의 경쟁력을 높여 농가 소득 증대에 크게 기여할 것으로 기대한다"고 소감을 밝혔다.
충남도 농업기술원 박혜진 연구사는 "아삭송이 농가의 경쟁력을 강화하고 실질적인 소득 증대로 이어질 수 있도록 적극적인 보급 확대에 나설 계획"이라고 말했다. 또한 "앞으로도 현장의 목소리에 귀 기울여 농업인에게 실질적인 도움이 되는 우수 품종 개발에 모든 역량을 쏟겠다"고 덧붙였다.
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