[PEDIEN] 구미시가 지역 농산물을 활용한 혁신적인 먹거리를 시민들에게 최초로 선보이며 지역 먹거리 산업의 새로운 가능성을 제시했다.
구미시 농촌신활력플러스사업추진단은 지난 8월 5일, 지역 먹거리 상품화 경쟁력을 높이기 위한 소비자 참여형 품평회 '로컬5 테이스팅 데이'를 성공적으로 개최했다.
이번 행사는 농촌신활력플러스사업 액션그룹 5기 2단계 지원사업에 선정된 5개 팀이 개발한 야심 찬 시제품을 일반 시민에게 처음 공개하고, 소비자의 생생한 현장 의견을 수렴해 향후 상품화 과정에 반영하고자 마련됐다.
'누구보다 먼저 맛보는 구미 5'라는 주제 아래 진행된 품평회는 시민들이 5개의 전시 부스를 순회하며 제품을 직접 시식하고, 맛과 식감, 상품성, 구매 의향 등에 대한 설문 조사에 참여하는 방식으로 운영됐다. 모든 부스를 체험한 참가자에게는 시제품으로 구성된 사은품 꾸러미가 제공됐다.
선착순 200명을 대상으로 모집된 이번 행사에는 시민들의 높은 관심과 호응 속에 조기에 마감되는 등 뜨거운 열기 속에 마무리됐다.
이날 행사에 참여한 5개 팀은 지역 특산물을 활용한 차별화된 먹거리 콘텐츠로 시민들의 시선을 사로잡았다. 출품작으로는 △아도의 초청객 '소원정'과 '소원정 젤리' △구미러닝크루 'UPGORUN' △그루트 '퐁당들깨' △농부의 구밀당 △아이안전지킴이 '도래빵' 등이 이름을 올렸다.
강승수 구미시의회 의장도 현장을 찾아 참가자들을 격려했다. 강 의장은 직접 시제품을 시식하며 생산자들을 응원하고, 지역 농산물을 활용한 먹거리 산업이 구미시의 새로운 성장 동력으로 자리매김하길 바라는 기대감을 나타냈다.
생산자들은 소비자와의 직접적인 소통을 통해 제품에 대한 생생한 평가를 현장에서 확인하며 향후 제품 개선 및 상품화 방향을 구체화하는 소중한 시간을 가졌다. 참여 시민들 또한 지역에서 생산된 농산물을 활용한 다양한 제품을 직접 체험하며 지역 먹거리의 새로운 가능성을 확인하는 계기를 마련했다.
이번 행사는 단순 시식회를 넘어, 지역 농산물 활용 시제품의 시장성을 검증하고 소비자의 의견을 제품 개발 과정에 적극 반영하는 소비자 참여형 품평회로서 큰 의미를 남겼다. 생산자와 소비자가 함께 지역 먹거리의 경쟁력을 높여가는 상생의 장이 마련되었다는 평가다.
구미시 농촌신활력플러스사업추진단 관계자는 "액션그룹이 개발한 시제품을 시민들에게 가장 먼저 선보이고 현장의 다양한 의견을 직접 들을 수 있었던 뜻깊은 자리였다"며, "이번 품평 결과를 제품 개선과 상품화 과정에 적극 반영해 지역을 대표하는 경쟁력 있는 먹거리로 성장할 수 있도록 지속적인 지원을 이어갈 것"이라고 밝혔다.
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