[PEDIEN] 광주광역시가 오는 12일부터 18일까지 일주일간 더현대 서울에서 ‘광주김치 팝업스토어’를 운영한다.
지난해에 이어 두 번째로 열리는 이번 행사는 광주김치의 우수성을 수도권에 알리고 판로를 확대하는 데 목적을 둔다. 특히 오는 7월 전남광주통합특별시 출범을 앞두고 양 시·도의 상생협력 강화와 통합 공감대 확산을 위한 자리로 마련됐다.
이번 팝업스토어에서는 전통의 맛을 지켜온 대한민국 식품명인 5명의 명작과 김치축제 대통령상 수상자의 전통김치를 만나볼 수 있다. 또한 젊은 세대의 취향을 저격할 이색 김치 굿즈와 맛 조합 식품까지 한자리에 모아 현대적인 감각으로 재해석한 남도 음식의 맛과 멋을 선보일 예정이다.
광주김치축제 대통령상 수상자인 김효숙 명인은 ‘무등산수박 물김치’ 등 특색 있는 프리미엄 제품을 선보인다. 빛고을김치영농조합법인은 젊은 층을 겨냥한 맵고 깊은 맛의 김치를 판매한다.
소비자들에게 풍성한 먹거리를 제공하기 위해 특별한 맛 조합 식품도 준비됐다. 농업회사법인 광주식품은 김치와 궁합이 좋은 ‘삼대가 순살족발’을 함께 선보이며 수도권 소비자들의 입맛을 공략한다.
엠제트세대를 겨냥한 김치양말, 스티커 등 감각적인 디자인의 김치 굿즈도 전통문화에 재미를 더할 예정이다. 이와 함께 지역 소상공인 제품과 광주·전남을 대표하는 식품명인들의 명작도 함께 만나볼 수 있다.
참여 식품명인은 서민수, 박순애, 안복자, 임화자, 김영숙 명인이다. 이들의 장인정신이 담긴 전통 식품을 통해 남도 농식품의 독보적인 우수성을 홍보한다.
행사 기간 동안 방문객들은 광주김치의 깊은 풍미와 뛰어난 품질을 직접 체험할 수 있도록 다채로운 시식 행사와 할인판매, 참여형 이벤트 등을 즐길 수 있다.
이번 행사는 단순한 지역 특산물 홍보를 넘어 광주·전남 통합이라는 공동의 미래를 위한 상생의 장이 될 것으로 기대된다. 양 시·도의 우수 농식품을 서울에서 함께 홍보하며 상생협력의 기틀을 다지고, 지역 농가와 식품기업들이 전국 경쟁력을 확보하는 발판을 마련한다는 전망이다.
배귀숙 농업동물정책과장은 “더현대 서울 팝업스토어는 지난해 성과에 힘입어 더욱 풍성하게 준비한 두 번째 행사”라며 “7월 전남광주통합특별시 출범을 앞두고 광주김치와 양 시도의 농식품을 함께 선보여 상생협력을 알리고 수도권 소비자들에게 널리 홍보하는 계기가 되기를 바란다”고 말했다.
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