[PEDIEN] 여주시농업기술센터가 국산 고구마 품종 '호감미'를 활용해 개발한 프리미엄 증류식 소주 '필 40'이 2026 라이징 스피릿 코리아 품평회에서 대상을 차지했다. 이번 수상은 국내 육성 고구마 품종의 가공 경쟁력을 입증하는 쾌거다.
이번 성과는 원료 품종 개발부터 가공, 상품화까지 민관연이 긴밀하게 협력한 결과물이다. 국립식량과학원은 우수한 품종인 '호감미'를 개발하고 발효 및 증류 기술을 이전했으며, 여주시농업기술센터는 지역 농업인에게 이 품종을 보급하며 안정적인 원료 확보에 힘썼다. '호감미'는 이미 2021년 대한민국우수품종상 국무총리상을 수상한 바 있는 경쟁력 있는 품종이다.
이러한 기반 위에서 여주 지역 전통주 제조업체인 술아원은 '호감미'를 원료로 '필 40'을 개발했고, 탁월한 품질과 독창적인 풍미를 인정받아 이번 대상 수상이라는 영예를 안았다.
이번 수상은 국산 고구마의 새로운 판로를 개척하고 산업 전반의 부가가치를 높이는 중요한 사례로 평가받는다. 더불어 지역에서 생산된 농산물을 활용한 가공 산업 육성은 농가 소득 증대와 지역 경제 활성화에도 크게 기여할 것으로 기대된다.
국립식량과학원, 여주시농업기술센터, 술아원은 이번 수상을 발판 삼아 국산 고구마 품종의 가공 활용 범위를 넓히기 위한 협력을 이어갈 계획이다. 향후 전분 및 주정용 품종인 '다온미'와 자색 고구마 품종인 '보다미' 등을 활용한 주류 개발 가능성도 검토하며, 품종별 특성을 살린 고품질 전통주 제품 개발에 박차를 가할 예정이다.
궁극적으로 국내 육성 품종의 소비 기반을 확대하고, 지역 농업과 전통주 산업이 상생하는 고부가가치 산업 모델을 구축하는 것을 목표로 한다.
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