[PEDIEN] 평창군 여성농업인들이 전통 식문화를 배우고 지역 농산물의 가치를 높이는 특별한 시간을 가졌다.

한국여성농업인평창군연합회는 26일, 여성농업인들의 역량 강화를 위한 고추장 담그기 교육을 진행했다. 이번 교육은 단순한 요리 강좌를 넘어, 여성농업인들의 자질 함양과 전문성 강화에 초점을 맞췄다.

교육에는 35명의 회원이 참여하여 더덕 진액을 활용한 차별화된 고추장 제조법을 배웠다. 참가자들은 전통 식문화를 계승하고 평창 지역 농산물의 활용 가치를 높이는 데 큰 관심을 보였다.

연합회는 이번 교육을 시작으로, 여성농업인들의 사기 진작과 역량 강화를 위한 다양한 교육 프로그램을 지속적으로 추진할 계획이다. 김오순 회장은 이번 교육이 농촌을 이끌어갈 여성농업인들의 역량을 한층 더 강화하는 계기가 될 것이라고 밝혔다.

또한 앞으로도 실질적인 도움이 되는 교육을 꾸준히 마련하여 지역 농업 발전에 기여할 것이라고 덧붙였다. 평창군 여성농업인들은 이번 교육을 통해 얻은 지식과 경험을 바탕으로 지역 농업의 미래를 더욱 밝게 만들어갈 것으로 기대된다.