[PEDIEN] 부산시는 김장철을 맞이해 지난 11월 18일부터 22일까지 16개 구·군과 합동으로 고춧가루, 젓갈류, 김치류 제조업소 등 180곳에 대해 일제 점검한 결과, ‘식품위생법’을 위반한 7곳을 적발했다고 밝혔다.

이번 점검은 김장용 식재료에 대한 사전 안전관리를 위해 실시됐다.

점검 대상은 김장 식재료 취급 식품제조가공업 147곳 중 78곳과 즉석판매제조가공업 102곳이다.

△소비기한 경과 제품 사용 △보고대상 이물 미보고 △품목제조 보고 미변경 △자가품질검사 미실시 △종사자 건강진단 미실시로 총 7곳이 적발됐다.

또한, 김장용 배추 등 농산물, 수산물, 가공식품 등의 식재료 30건을 수거해 보건환경연구원에 검사를 의뢰한 결과, 식품의 기준 및 규격 등에 모두 적합한 것으로 나타났다.

수거·검사한 식재료는 배추 등 농수산물 27건, 고춧가루 등 가공식품 3건이며 모두 적합이다.

식재료 30건 중 9건에 대해서는 방사능 검출 여부에 대한 검사도 추가로 병행했고 적합 판정을 받았다.

이소라 시 시민건강국장은 “앞으로도 계절·시기별로 맞춤형 집중 지도점검을 실시해 위생 관리를 강화해 나가겠다”며 “식품취급업소 관계자의 꼼꼼한 식품 안전관리와 철저한 위생 관리에 철저히 당부드린다”고 전했다.